Jednodruhová káva Honduras Santa Rosa
-
-
-
-
+3
-
Charakteristika: plné tělo, nízká kyselost, třesně, čokoláda, příjemný dlouhý suchý dozvuk
Region: Santa Rosa de Copán
Nadm. výška: 1100 – 1600
Sklizeň: 2020/21
Proces sklizně: praná
Česká pošta – Balík Do ruky
DPD - Private
Rozvoz čerstvé kávy - Hradec Králové
Balikovna ( do 4kg )
Rozvoz čerstvé kávy - Chrudim
Zásilkovna ( do 4kg )
Detailní popis
Káva má nádech třesní a třtinového cukru. Při přivonění k šálku ucítíte vanilku.
Původ kávy
Káva Hondurasu Fince Cerro se pěstuje v nadmořské výšce nad 1350 metrů nad mořem ( SHG - Strictly High Grown ), kde jsou ideální podmínky pro produkci vysoce kvalitní kávy. Tato káva se pěstuje v kraji La Paz, Marcala. Jedná se o prvotřídní kávu s ovocně sametovou chutí a svěží kyselinkou.
Zajímavost
Kávovník se pěstuje ze semen z čerstvé sklizených plodů. Sklizeň začíná v době, kdy jsou plody dostatečně vyzrálé, což se pozná červeným zbarvením. Plod kávovníku ( arabika ) dozrává v tropech asi 8 měsíců po odkvětu. Plody kávovníku ( robusta ) dozrávají za 10 až 11 měsíců po odkvětu. V méně vyvinutých produkčních oblastech se sklízejí plody kávovníku setřesáním na zem. V ostatních zemích se trhají ručně do košů, které si česáči přivazují kolem těla. Na " moderních " platnážích se sklízejí plody strojně ( kombajny ). Zde však není příliš dobrá kvality.Více se dozívte zde.
Specifikace
| Druh kávy | 100% Arabika |
| Země původu | Střední Amerika |
