Úvod Plantážní kávy jednodruhové Jednodruhová káva Brazilie Santos yellow Bourbon

Jednodruhová káva Brazilie Santos yellow Bourbon

Novinka

Jednodruhová káva Brazilie Santos yellow Bourbon

Charakteristika: káva středně plného těla, sládká chuť s výrazním kakaovým nádechem, velmí mírná acidita s medovým koncem.
Region: Fazenda Lagoa 
Proces sklizně:  pupled natural 
Botanická varieta: Acaiá, Mundo Novo, Catuaí, Yellow Icatu
Nadm. výška: 950 – 1200 mnm.
Sklizeň: 2018 (letošní úroda) Detailní informace

Produkt nabízíme v následujících variantách:

Vyberte hmotnost balení

Zrnková/mletá (mletou kávu nabízíme od 500g)

368 Kč s DPH
320 Kč bez DPH
 ks
Čerstvě upražíme a doručíme do 1 - 2 dnů i

Detailní popis Jednodruhová káva Brazilie Santos yellow Bourbon

Název „Yellow Bourbon“ je prestižní, vyšlechtěný kávovník arabský. Chuť této kávy je velice jemná, s vyváženým plným tělem. Káva byla zpracována přirozeným rozmělněným způsobem. Tzn., že zrna se vymáčknou a poté se nefermentuje ve vodě, ale rovnou se suší. To má za následek, že káva je často sladší než zpracování pouze za mokra.

Pupled Natural je metoda zpracování kávy za částečně suché a mokré cesty. Kávová zrna se vymáčknou stejným způsobem, jako za mokra. Bobule se namočí a opláchnou vodou a poté se vymáčkne první vrstva slupky. Poté se vyloupnutá zrna dají rovnou na slunce a suší se – stejně, jako za sucha. Tento způsob zpracování kávy se používá v oblastech, kde je malá vlhkost. Tento proces má za následek, že káva je sladší, ale zároveň si zanechává mírnou kyselost z mokré cesty. V Brazílii se stala tato metoda slavná, kde se produkují jedny z nejlepších drcených přírodních káv na světě. Všech dvacet vítězů soutěže Gourmet poháru v Brazílii v roce 2000 se stali kávy, které byly drceny přírodní 

Nahoru

Zobrazit názory uživatelů »

Názory uživatelů na Jednodruhová káva Brazilie Santos yellow Bourbon uživatelské recenze

Hodnocení uživatelů

Nejhodnotnější příspěvky s vlastními zkušenostmi nebo radami oceníme formou slevového kupónu nebo dárku. Předem děkujeme.

Hodnocení produktu: (zvolte počet hvězdiček pro ohodnocení)

Nahoru

Zobrazit detailní informace »

Čerstvá káva až domů

Nově rozvoz kávy přímo k vám domů

(platí pro Hradec Králové a okolí)

Rychlý kontakt

Jan Frolík - Pražírna kávy
Jiráskova 555
517 24 Borohrádek
ičo: 74913522

Tel.: +420 494 381 336
Mobil: +420 602 405 593
E-mail: kaficko@frolikovakava.cz

© 2018, Petr Frolík – všechna práva vyhrazena

Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Mapa stránek

Eshop vytvořila eBRÁNA | eBRÁNA eshop s propojením na IS | Marketing eshopu

Zobrazit mobilní verzi

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

Přeskočit na začátek stránky