Jednodruhová káva Peru Gallito De Las Rocas
Charakteristika: sladké aroma, čokoláda, lískové oříšky, citrónová tráva, plné tělo
Region: Cajamarca
Nadmořská výška: 1800 – 2200 m.n.m.
Sklizeň: 2023/24
Proces sklizně: praná (za mokra)
Detailní popis
Detailní popis Jednodruhové kávy Peru Gallito De Las Rocas
Káva Gallito De Las Rocas je známá svou sladkou chutí a nízkou aciditou a dodává kávě komplexní aroma a ovocné tóny.
Původ kávy
Káva pochází z hor, které leží v regionu Cusco, Peru. Je pěstována ve vyšších nadmořských výškách (SHG – Strictly High Grown), což umožňuje jejich pomalejší zrání a tudíž vyšší kvalitu zrn (posléze chuti). Káva Peru Gallito De Las Rocas pochází z oblasti Cajamarca v severním Peru. Tato oblast je proslulá pěstováním kávy nejvyšší kvality. Kávovníky rostou v nadmořské výšce 1800 - 2200 metrů nad mořem, v ideálním klimatu s dostatkem srážek a slunečního svitu.
Specifikace
Druh kávy | 100% Arabika |
Země původu | Jižní Amerika |