India Parchment AB 100% Robusta
India Parchment AB 100 % Robusta představuje robustní kávu s plným tělem, která je díky svému profilu ideální volbou pro přípravu intenzivního espressa. Tato letošní sklizeň z indického regionu Coorg nabízí čistý chuťový profil bez acidity, v němž dominují tóny čokolády (chocolate) a skořice (cinnamon).
Technické parametry
- Odrůda: 100 % Robusta (Single Origin)
- Původ: Indie
- Region: Coorg
- Nadm. výška: 600 - 800 m n.m.
- Sklizeň: 2025/26 (letošní úroda)
- Proces sklizně: praná (za mokra)
- Pražení: medium (City+)
- Chuť: čokoláda (chocolate), skořice (cinnamon)
- Acidita: není
- Doporučená příprava: hlavní - espresso, vhodné - filtr
- Mletí: Jemné (turek a espresso), Střední (moka a filtr), Hrubší (french press)
Káva se pěstuje v nadmořské výšce 600-800 metrů v údolí Coorg, proslulém ideálními podmínkami pro pěstování kávy. Úrodná půda, dostatek srážek a optimální sluneční svit dávají zrnu robusty neobyčejnou komplexnost a vyváženost.
Zpracování:
Zrna se zpracovávají mokrou metodou washed, která zajišťuje čistou a jasnou chuť bez nepříjemné kyselosti. Mokré zpracování spočívá v odstranění dužiny a slupky zrn po sklizni, čímž se zabrání fermentaci. Následné sušení na slunci nebo v sušičkách dodává kávě jedinečný charakter.
Univerzální použití:
Ať už preferujete espresso, moka konvičku, překapávané kávovary nebo french press, India Parchment AB se hodí pro všechny způsoby přípravy. V každé šálku si vychutnáte explozi chutí a intenzivní aroma.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Výběrové kávy |
|---|---|
| Acidita: | není |
| Doporučená příprava: | hlavní - espresso, vhodné - filtr |
| Chuť: | čokoláda (chocolate), skořice (cinnamon) |
| Nadm. výška: | 600 - 800 m n.m. |
| Odrůda: | 100 % Robusta (Single Origin) |
| Pražení: | medium (City+) |
| Proces sklizně: | praná (za mokra) |
| Původ: | Indie |
| Region: | Coorg |
| Sklizeň: | 2025/26 (letošní úroda) |
| Vhodné pro: | autoautomatické kávovary, každodenní pití, milovníky vyvážené kávy |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
